Fruitig & Aards
Samengesteld uit Arabica bonen uit:
€23.32
Een biologische 100% Arabica uit Las Capucas, Honduras. Deze koffie heeft een medium brandprofiel waardoor de fruitige tonen van limoen, pruim en bes mooi naar voren komen naast de aardse, notige smaak van zwarte thee.
Deze hoge kwaliteit koffie is tot stand gekomen door middel van de direct trade coöperatie COCAFCAL (Cooperativa Cafetalera Capucas Limitada), met als doel het bevorderen van de koffiekennis van de lokale gemeenschap en het verbeteren van leefomstandigheden met de juiste zorg en begeleiding. Met het nastreven van duurzaamheid en aandacht voor het verwerkingsproces is deze bijzondere, fairtrade (specialty) koffie het resultaat.
Productiemethode: wet proces
Brandhoogte: middel donker
Zetmethode: espresso
Inhoud:
1 zak van 1kg.
