Koffiesoorten

Koffiesoorten van Café y Más. Voor de beste kop koffie heb je ook de allerbeste bonen nodig. We leveren zowel arabicabonen als robustabonen. Een robustaboon zorgt voor een volle en ronde smaak. Arabicabonen hebben juist een rijk spectrum aan verschillende smaaknuances.

Koffiebonen komen het best tot hun recht wanneer ze goed gebrand worden. Gelukkig hebben wij een eigen ambachtelijke koffiebrander, die onze premium bonen perfect brandt. Onze melanges worden speciaal voor ons gebrand, dus deze smaken vind je nergens anders.

Wij leveren allerlei verschillende koffiesoorten, zodat iedereen altijd een koffie drinkt die bij hen past. Hieronder zie je een paar voorbeelden, waaronder onze eigen favoriet!

Zacht & mild

Leve is een blend van arabicabonen uit Midden- en Zuid-Amerika. De koffie heeft kenmerkende frisse tonen met een afdronk die doet denken aan melkchocolade. Deze blend is zowel geschikt voor een lungo als voor een cappuccino.

Door de melk in een cappuccino doet de Leve-blend bijna denken aan een chocolademelk, als lungo komen de complexe en fruitige smaken meer naar voren.

Wil je een speciaal soort blend? Dat kan! Omdat we een eigen brander hebben, kunnen we ook hele nieuwe koffiemelanges voor je maken.

Restaurant Lime uit Malden schenkt gasten bijvoorbeeld een speciale Lenteblend. We hebben daar speciale bonen met lichte tonen voor geselecteerd.

Naast speciale blends zijn er ook cafeïnevrije blends, voor de collega’s die wel van de koffiesmaak willen genieten, maar geen zin hebben in cafeïne.

Instant koffie is te vergelijken met oploskoffie. Instant koffie wordt gemaakt van vers gezette koffie dat na het zetten gelijk wordt gedroogd, hierdoor blijft er koffie extract over. Instant koffie is ideaal voor bedrijven waar er korte pauzes zijn of piekmomenten waarop veel mensen tegelijkertijd koffie willen hebben. Het is snel klaar want er hoeft alleen maar water aan het poeder toegevoegd te worden.